Trang chủ
Môn học
Dựa vào kiến thức của mục II, kết hợp với các thực phẩm trong thực đơn của gia đình em, hãy hoàn thành nội dung theo mẫu Bảng 2...
Mục chỉ dẫn
Dựa vào kiến thức của mục II, kết hợp với các thực phẩm trong thực đơn của gia đình em, hãy hoàn thành nội dung theo mẫu Bảng 2.2 với các biện pháp bảo quản chất dinh dưỡng trong thực phẩm trước khi chế biến.
Phương pháp giải :
Đọc thông tin trong SGK, nghiên cứu mục II kết hợp kiến thức đã biết để trả lời câu hỏi.
Lời giải chi tiết:
|
Loại thực phẩm |
Biện pháp bảo quản chất dinh dưỡng |
|
Rau củ, trái cây tươi |
- Bảo quản trong tủ lạnh để giữ cho chất dinh dưỡng không bị mất đi. - Sử dụng túi chống hơi nước hoặc bao bì kín để ngăn chặn sự mất nước và oxy hóa. |
|
Thịt và cá tươi |
Bảo quản ở nhiệt độ thấp để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn. Bảo quản trong tủ lạnh hoặc túi hút chân không là cách hiệu quả để giữ cho chất dinh dưỡng không bị mất đi. |
|
Sữa và sản phẩm từ sữa |
- Bảo quản lạnh. - Sử dụng chai hoặc hũ đậy kín để giữ cho sữa không bị oxy hóa và mất chất dinh dưỡng. |
Câu hỏi trên thuộc chương
Chương 1. Dinh dưỡng và thực phẩm
SGK Công nghệ 9 - Kết nối tri thứcDụng cụ học tập
Học Công nghệ cần sách giáo khoa, vở bài tập, bút mực, bút chì và các dụng cụ làm mô hình, thí nghiệm như kéo, băng keo, giấy màu,...
Chia sẻ
Dụng cụ giúp học tập tốt
Có thể bạn chưa biêt?
Công nghệ là sự phát triển và ứng dụng các công cụ, máy móc và kỹ thuật để giải quyết các vấn đề và cải tiến cuộc sống. Công nghệ không chỉ cải thiện hiệu suất và chất lượng công việc mà còn mở ra những khả năng mới trong mọi lĩnh vực từ y học đến truyền thông.'
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưLời chia sẻ Lớp 9
Lớp 9 - Năm cuối cấp trung học cơ sở, chuẩn bị cho kỳ thi quan trọng. Những áp lực sẽ lớn nhưng hãy tin tưởng vào khả năng của bản thân và nỗ lực hết mình!
- Học nhưng cũng chú ý sức khỏe nhé!. Chúc các bạn học tập tốt.
Nguồn : Sưu tậpBài viết liên quan
Copyright © 2024 Hoc Sinh 247