Bài 23.30 trang 81, 82, 83, 84, 85, 86 SBT Hóa 11 - Kết nối tri thức: Tiến hành thí nghiệm phản ứng tráng bạc bằng cách lấy 50 mL dung dịch CH3CHO 1M phản ứng với thuốc thử Tollens dư...

Tiến hành thí nghiệm phản ứng tráng bạc bằng cách lấy 50 mL dung dịch CH₃CHO 1M phản ứng với thuốc thử Tollens dư. Sau khi kết thúc phản ứng, bình phản ứng có một lớp bạc sáng bóng bám vào thành bình. Loại bỏ hoá chất trong bình rồi tráng bằng nước cất, sấy khô, khối lượng bình tăng m gam so với ban đầu. Tính m, biết hiệu suất phản ứng tráng bạc là 75% và chỉ 60% lượng bạc tạo thành bám vào thành bình, phần còn lại ở dạng kết tủa bột màu đen.

Phương pháp giải :

Aldehyde bị oxi hoá bởi thuốc thử Tollens. Phản ứng tạo thành lớp bạc sáng bóng bám vào bình phản ứng, vì vậy phản ứng này còn được gọi là phản ứng tráng bạc.

Lời giải chi tiết:

\({{\rm{n}}_{{\rm{C}}{{\rm{H}}_{\rm{3}}}{\rm{CHO}}}} = 1 \times \frac{{50}}{{1000}} = 0,05{\rm{ (mol)}}\)

\({\rm{C}}{{\rm{H}}_{\rm{3}}} - {\rm{CH}} = {\rm{O}} + 2[{\rm{Ag(N}}{{\rm{H}}_{\rm{3}}}{{\rm{)}}_{\rm{2}}}{\rm{]OH}} \to {\rm{C}}{{\rm{H}}_{\rm{3}}}{\rm{COON}}{{\rm{H}}_4} + 2{\rm{Ag}} + 3{\rm{N}}{{\rm{H}}_{\rm{3}}} + {{\rm{H}}_2}{\rm{O}}\)

\( \Rightarrow {{\rm{n}}_{{\rm{Ag}}}}{\rm{ = 2}}{{\rm{n}}_{{\rm{C}}{{\rm{H}}_{\rm{3}}}{\rm{CHO}}}} = 2 \times 0,05 = 0,1{\rm{ (mol)}}\)

Vì hiệu suất phản ứng tráng bạc là 75% và chỉ 60% lượng bạc tạo thành bám vào thành bình nên

\({{\rm{m}}_{{\rm{Ag}}}}{\rm{ = }}0,1 \times \frac{{75}}{{100}} \times \frac{{60}}{{100}} \times {\rm{108 = 4,86 (g)}}\)