Quan sát Hình 5.1, cho biết các chất khoáng và vitamn có trong những thực phẩm nào?...

Giải câu hỏi trang 25 Công nghệ lớp 6 Sách Cánh diều: Bài 5: Thực phẩm và giá trị dinh dưỡng

Câu hỏi: 1. Em hãy kể thêm các thực phẩm chế biến theo gợi ý ở cột (3) Bảng 5.1.

2. Quan sát Hình 5.1, cho biết các chất khoáng và vitamn có trong những thực phẩm nào?

Giải: 

1. Các thực phẩm chế biến theo gợi ý ở cột (3) Bảng 5.1 là: Thịt kho, kim chi, cá kho, tôm chiên, gà rang muối, lạc rang, tào phớ, chè...

2. Các chất khoáng và vitamin có trong những thực phẩm:

• Thực phẩm giàu chất khoáng: Cam, sữa, bơ, lạc, đậu, cá, trứng, ngô, thịt.
• Thực phẩm giàu chất vitamin: Cà chua, cà rốt, cá, sữa, trứng, bơ, nấm, rau, thịt, các loại hoa quả.