Trang chủ Lớp 11 SGK Công nghệ 11 - Cánh diều Chủ đề 5. Công nghệ chăn nuôi Hãy mô tả các bước của quy trình bảo quản thịt bằng công nghệ HPP ở hình 21.Quan sát Hình 21.2 để trả lời. Quan sát Hình 21. 2, ta thấy...

Hãy mô tả các bước của quy trình bảo quản thịt bằng công nghệ HPP ở hình 21.Quan sát Hình 21.2 để trả lời. Quan sát Hình 21. 2, ta thấy...

Quan sát Hình 21.2 để trả lời Gợi ý giải câu hỏi trang 117 Câu số 2 Bài 21.Ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi sách Công nghệ 11 - Cánh diều

Hãy mô tả các bước của quy trình bảo quản thịt bằng công nghệ HPP ở hình 21.2.

image

Hướng dẫn giải :

Quan sát Hình 21.2 để trả lời.

Lời giải chi tiết :

Quan sát Hình 21.2, ta thấy:

Các bước của quy trình bảo quản thịt bằng công nghệ HPP:

B1: Xếp thịt đã bao gói vào lồng chứa

B2: Đưa thịt vào buồng áp suất

B3: Làm đầy buồng với nước

B4: Tăng áp suất để thanh trùng

B5: Kết thúc xử lí, đưa sản phẩm ra ngoài.

Dụng cụ học tập

Học Công nghệ cần sách giáo khoa, vở bài tập, bút mực, bút chì và các dụng cụ làm mô hình, thí nghiệm như kéo, băng keo, giấy màu,...

Chia sẻ

Chia sẻ qua Facebook Chia sẻ

Có thể bạn chưa biêt?

Công nghệ là sự phát triển và ứng dụng các công cụ, máy móc và kỹ thuật để giải quyết các vấn đề và cải tiến cuộc sống. Công nghệ không chỉ cải thiện hiệu suất và chất lượng công việc mà còn mở ra những khả năng mới trong mọi lĩnh vực từ y học đến truyền thông.'

Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Lời chia sẻ Lớp 11

Lớp 11 - Năm học quan trọng, bắt đầu hướng đến những mục tiêu sau này. Hãy học tập chăm chỉ và tìm ra đam mê của mình để có những lựa chọn đúng đắn cho tương lai!'

- Học nhưng cũng chú ý sức khỏe nhé!. Chúc các bạn học tập tốt.

Nguồn : Sưu tập

Copyright © 2024 Hoc Sinh 247